BisnisEdukasi

Mahasiswa KKN PMD UNRAM Latih Warga Mentigi Olah Ikan Tongkol Jadi Abon

Lombok Utara, Fokus NTB – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Pemberdayaan Masyarakat Desa (KKN PMD) Universitas Mataram menggelar kegiatan sosialisasi dan pelatihan pengolahan ikan tongkol menjadi abon di Dusun Mentigi, Desa Malaka, Kecamatan Pemenang, Kamis (15/1/2026). Kegiatan bertema “Mentigi Mengolah, Mentigi Berdaya” ini menjadi bagian dari program kerja utama KKN dalam mendukung pemberdayaan ekonomi biru di wilayah pesisir.

 Bertempat di Aula SDN 3 Malaka, kegiatan ini diikuti oleh warga Dusun Mentigi yang tergabung dalam kelompok abon, terdiri dari ibu rumah tangga, pemuda, hingga penyandang disabilitas. Sejumlah tokoh desa turut hadir, di antaranya Sekretaris Desa Malaka, Kepala Badan Permusyawaratan Desa (BPD), Kepala UPTD PLUT KUMKM Kabupaten Lombok Utara, serta perwakilan dari Turtle Conservation Community (TCC).

 Acara dibuka secara resmi oleh Sekretaris Desa Malaka setelah diawali dengan laporan dari Ketua KKN dan sambutan dari Kepala UPTD PLUT KUMKM Kabupaten Lombok Utara. Kegiatan kemudian dilanjutkan dengan sesi pemaparan materi dan praktik langsung yang dipandu oleh moderator.

Materi pertama disampaikan oleh Iwan Suyadi, S.E., M.Pd dari TCC yang membahas konsep ekonomi biru dan pentingnya pengelolaan sumber daya laut secara berkelanjutan. Selanjutnya, dua narasumber dari PLUT KUMKM Lombok Utara, yaitu Nurlaili Mathlubi yang menyampaikan materi mengenai manajemen usaha dan legalitas produk, dan diikuti oleh Ibjan Syarif Hidayatullah S., yang membawakan materi tentang strategi pemasaran produk lokal.

Sesi yang paling ditunggu-tunggu adalah praktik pembuatan abon tongkol yang dipandu langsung oleh Hartini, seorang ibu rumah tangga dari Dusun Pandanan yang dikenal piawai dalam mengolah ikan menjadi abon. Meski tidak memiliki usaha sendiri, keahliannya membuat abon yang lezat menjadikannya pelatih utama dalam kegiatan ini.

Kegiatan berlangsung interaktif. Para peserta tampak antusias mengikuti setiap sesi, aktif bertanya, dan mencatat proses pembuatan abon. Salah satu peserta yang juga merupakan ibu Kadus Mentigi menyampaikan kesannya, “Sosialisasi hari ini sangat mantap, the best! Narasumbernya oke, kita juga dapat menyerap informasinya, dan apapun hal yang kita tanyakan bisa dijawab dengan baik.”

Kegiatan ditutup dengan penyerahan sertifikat kepada para narasumber dan pelatih, serta sesi foto bersama seluruh peserta dan panitia. Mahasiswa KKN PMD UNRAM berharap kegiatan ini dapat mendorong terbentuknya UMKM abon ikan tongkol di Dusun Mentigi, sekaligus memperkuat branding produk lokal dan membuka peluang pemasaran yang lebih luas.

 Program ini merupakan bagian dari rangkaian kegiatan KKN bertema “Implementasi Sistem Informasi Desa sebagai Fondasi Digital Desa Berdaya dan Pemberdayaan Ekonomi Biru.” Dengan kolaborasi antara mahasiswa, masyarakat, dan pemangku kepentingan lokal, Desa Malaka diharapkan mampu tumbuh sebagai desa pesisir yang mandiri, inovatif, dan berkelanjutan.

(Tim KKN PMD Universitas Mataram Desa Malaka: Lagasiturangga, Diana, Syifa, Fendi, Putri, Zakia, Juliana, Silva, Rasyiq, Daffa)

Related Articles

Back to top button